11 凉拌豆皮(捉虫)-《她好凶可是菜好香(美食)》


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    “暂时不能说。以后您就知道啦。我们先去赶集了。”宋墨玉眨了眨眼睛朝福大娘告别。

    姐弟俩继续朝街口走去。

    宋之衡好奇:“姐,我也想问这豆皮真能吃吗?以前都没听说过。”

    宋墨玉背着手在街上四处看着,随口答道:“这豆皮当然能吃了,豆腐全身都是宝,这豆皮就是豆腐的宝之一。豆皮过水汆熟,切成细丝,豆腥味就没了。再加入青瓜丝、蒜末、麻油、盐、酱油,泼上滚滚的热油,香麻了。能吃辣的话就再加上水蓼。”

    “你哪来那么多钱收豆皮,就算能吃,咱隔段时间买一点就好了,你要这么多干什么?”

    “你现在问题怎么这么多。”宋墨玉白了他一眼,却还是回答了,“很明显啊。我打算做个小买卖。钱还不容易,找咱爹贷款。”

    “啊???做买卖,就你?你花钱如流水,做个买卖不得把咱爹十头猪都赔进去。”这回轮到宋之衡张大嘴,“啥是贷款?你又在说我听不懂的话了。”

    宋墨玉拍了拍弟弟的头:“你嘴张这么大难看死了。怎么看不起你姐啊?”

    宋之衡果断地点点头。

    “……”

    宋墨玉向来是以行动服人的,做吃食买卖是她的初步想法,怎么实施暂时只有一个雏形。她还是先别和弟弟说算了。

    她想着想着,已经走出两条街,循着记忆走到开早集,卖鸡鸭牲畜的地方。

      


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