第(2/3)页 然后是葱、姜、大蒜,还有辣椒、大料,热油翻炒。 等这些翻炒完,加上村里人酿的米酒,香味一下就出来了。 “我们只煮二十分钟,这烧过了,肉就老了。” “原来烧个龙虾,还有这么多讲究。”婶子们忍不住感叹。 “可不是嘛!烧菜也不是个简单的事,婶子们的拿手好菜,肯定也有很多小细节。”苏宜佳一边说着,一边将烧好的小龙虾装盘。 “对,我那把子肉就从调卤味,就要特别仔细。” 几个婶子连忙附和的点头。 每个人都尝了下小龙虾,然后心满意足的微眯着眼。 “就是这个味!实在是太香了。” “行,谢谢苏同志了,那我们就回去试试了。” 那些婶子仔细回忆了下刚刚的步骤,确定没有什么遗漏,便想要赶紧回去试一试。 苏宜佳却拉住了她们。 “婶子等等,你们就在这里烧,我刚好可以一边看,一边给你们把野鸡和野兔都给烧了。 今天下午,我们的人不是闲的无事进了趟山,逮着了三只野鸡、两只野兔,干脆直接烧了,你们一人装一小碗带回去。” 她有特意问过村里的孩子。 村里除了药草、菌子,还有河里的小鱼、小虾外。 这逮到了什么,那都得上交给村长,然后再统一分配。 虽然身为考察员,吃点山里的野味,村里人应该不会说什么。 但毕竟他们花了好些鸡蛋、奶糖,才把这关系搞好。 没必要为了这么口吃的,又给人心里留下点不痛快。 “哎呦,瞧你们……怎么这么客气,那山里的东西能逮着,是你们的本事。”村长媳妇连忙推辞。 苏宜佳却道:“那就当我提前谢过,接下来让你们帮忙找药呗。” 村长媳妇看了眼身后的婶子,见她们一个个都满是期盼的模样,这才答应下来。 “那行吧!不过我们可得说好,既然我们吃了你的东西,你又教了我们做菜,那你缺什么可得跟我们说,无论什么都不能跟我们客气。” “那是肯定的呀,我来这还不得事事都麻烦婶子们。远的不说那药,我还喜欢吃你们山里的菌子,想趁着这次的机会,多收一些带回去。 第(2/3)页