第(2/3)页 宋秀兰自然是坐不住,一边看孩子,一边学习刺绣。多亏了淑儿给她画了一些简单的刺绣花样,现在她倒是能完成一些简单的绣品,也算得上是突飞猛进。她不求别的,只要能够比以前有进步就成。 腌制好的兔肉和兔头洗干净后,然后放入沸水中焯水。 大火烧制,锅中的水很快沸腾,不过片刻工夫,就可以捞出来了。 大丫这时候将碾碎的调料端了进来,也淑儿将焯好水的兔肉全部倒入砂锅,之后放入调料,大火烧制五分钟后熄火,浸泡十二小时后,才能入味。中文網 「婶婶,今日我们能吃到麻辣兔肉吗?」她拼命地咽口水,这香味实在是太浓郁了,锅里的鲜香的麻辣兔头,瞬间让人忘记了这是可爱的小兔子,只想着什么时候才能吃。 「今日还不能吃,要过六个时辰后,才能开始煮。」 这麻辣兔头的制作方法比较繁琐,主要是需要不久时间。她这次制作的是卤味麻辣兔头,所以需要的时间会更久一些。 美味的麻辣兔肉虽然不能立马平常,但是薛家依旧准备了一大桌子菜。 「淑儿,我们这几日在府城一直吃香喝辣,一点事情都没有做,我这心里头总是不踏实。」张氏忙碌了一辈子,突然过起来阔太的生活,实在是有些难以接受。 不仅是张氏不能接受,宋秀兰整日里也闷闷不乐,虽说她主要是照顾孩子,可是她这心里头忐忑不已。 「娘,等我 找到合适的铺面,就准备开药铺,到时候还需要你帮忙。这次的药铺就不开那么大了,免得累坏了。主要卖一些药丸,至于看诊的话,只看上午,下午休息。」 她可不愿意一直做社畜,再说了又没有跟她换班的人,若是十二个小时都为人看诊,岂不是没有一点属于自己的时间。在找到替换自己的大夫之前,暂时这么安排。 「开药铺还能这样吗?」张氏不解,这若是有人上门问诊,难道说明日再来? 「除非是急症,再说了,就算不来我这去别的药铺也能治病,何必非要我看诊。之后我会找一个跟我换班的大夫,最好是能够坐堂,有一定的行医年限的老中医。」 第(2/3)页